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耿奕记得这方子就是梨膏糖, 这糖不难做,吃着甜,效用却一流。
既能治咳嗽嗓子疼, 也能治晕车晕船,冬天干燥嗓子痒也可以吃一颗缓解一番,是居家必备好物了。
做起来也不麻烦, 只需要新鲜的梨子切成块, 另外添上甘草、后胡、贝母、半夏、杏仁、冬花等等的这些常见的中草药来熬煮半个时辰后,撇掉这些中药和梨子,过滤出水来,再加水进去煮。
等煮得沸腾后再添水,前后要添四次, 再加上黄糖后用小火熬煮, 一边搅拌免得糊锅,等勺子能拉丝的时候,这锅梨子水就做好了。
只要放凉之后, 再切成小块, 这梨膏糖就做好了, 放进罐子里也能存放很长一段时间。
小罐可以随身带, 十分方便。
耿奕都不必动手,胡嬷嬷和小李子就帮忙切梨子和烧火熬煮, 一次做了一大锅, 分了好几个罐子。
她想到之前李格格的女儿怀恪虽然咳嗽好了, 还是有点嗓子痒, 就让如穗送去了两罐梨膏糖。
这糖甜丝丝的, 是药又不是药, 当糖果来吃也挺好的, 孩子喜欢甜,肯定不会拒绝。
李格格收到后给了如穗一个荷包,打开罐子拿出一颗梨膏糖放进嘴里尝了尝,果然甜丝丝的,而且含着一会儿,冬日里干涩的嗓子都舒服了一点。
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