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送走豆腐坊老板娘后，阮绵蛮穿上围裙卷起袖子仔细洗了遍手，这才重新看向那一板豆腐。
白嫩纤长的手指落在一块豆腐上略微施力，感受到豆腐的弹性与余温后，她将那块豆腐托入掌心，同时另一只手调了盆盐水。
盐水调好后，她拿起刀在手心的豆腐上随意比划几下后，托着豆腐放入盐水中。
看似完整的豆腐一入水，瞬间散成一片片大小相同的长方块，乍一看，像是水中绽放的花一般。
切好豆腐后，她又洗好一把青菜备用，然后转身开火往锅中到水，随手切两片姜丢入锅中。
水开后依次下盐、青菜、豆腐，等再次水开后，青菜豆腐汤就做好了。
阮绵蛮关火，将汤倒入备好的大瓷碗中，正好装到八分满。
新鲜现做的豆腐与春日头一茬青菜做出来的汤，用白瓷汤勺盛起来，清得近似水一般，等一口入喉，却能品尝出其中蕴含春日气息的清爽。
这道汤，用来搭配炒饭，显然再合适不过。
阮绵蛮尝过一口，缓缓点头，随即拍照上传菜单。
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